Sélections de recettes de cuisine de tarte tatin

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.

Cuire à blanc un fond de tarte.

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Et il y en a pour tous les goûts.

A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.

Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.